Recettes de fromage
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Vacherin Mont d'Or AOP chaud

Vacherin Mont d'Or AOP chaud

Ingrédients

Pour 2 personnes
1 Vacherin Mont d'Or AOP, 400-500 g environ
400 g de pommes de terre, p.ex. nicola, cuites en robe des champs

Graines de cumin, selon les goûts

Préparation

1 Chauffer le Vacherin Mont d'Or AOP dans sa boîte mais sans couvercle durant 10 minutes environ au milieu du four préchauffé à 150 °C.
2 Couper les pommes de terre en deux et les dresser sur des assiettes. Prélever le Vacherin Mont d'Or AOP avec une cuiller et le déposer sur les pommes de terre. Parsemer de cumin et servir.

Fromage dans cette recette

Source

Swissmilk

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Recettes mises à disposition par Swissmilk. Le site web de Swissmilk avec 5000 recettes gratuites, astuces culinaires et informations utiles sur le lait et la nutrition

www.swissmilk.ch

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