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Arve
Arve

Arve

«Kochen mit Holz, Steinen oder Gold – das hat zu unserer Käsespezialität Arve inspiriert. Nadeln von der Arve aus hohen Lagen mit kühler Luft und viel Sonne verleihen dem erlesenen Käse eine eigenwillige Note. Im Gaumen entfaltet sich das raffinierte ätherische Öl überraschend frisch, herb und holzig. »
Lustenberger & Dürst AG, Hünenberg See
Fromages à pâte dure
Type de fromage
Lait cru
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure chimique
Présure
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
mois
8-9
Durée d'affinage
Goût
Aromatique
Bio
oui
Région
Suisse de l'Est
Saison
Septembre-Novembre
Poids de la meule
150.00-170.00 g

Le producteur et le vendeur

Lustenberger & Dürst AG

Langrüti 1
6333 Hünenberg See
téléphone: +41 41 784 16 16

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