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Bio Bündner echter Bergkäse Alpenkräuter
Bio Bündner echter Bergkäse Alpenkräuter

Bio Bündner echter Bergkäse Alpenkräuter

«Der „Bio Bündner echter Bergkäse Alpenkräuter“ wird auf 1100 m ü. M. in Disentis aus bester Bündner Bio-Bergmilch, traditionell hergestellt. Das Dörig-Bergsenn-Team stellt diese einzigartige Käsespezialität mit einer Auslese der feinsten Bündner Bio-Alpenkräutern her. Durch unser geheimes Herstellungsverfahren entsteht der einzigartig, frische Geschmack, ohne dass im Teig die Kräuter ersichtlich sind. Diese Spezialität wird ausschließlich aus Bio-Bergmilch aus der oberen Surselva hergestellt. Das Gelände ist hier sehr unwegsam und schwierig zum bewirtschaften. »
Dörig Käsehandel AG, Urnäsch
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Lait thermisé
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
mois
3-4
Durée d'affinage
Goût
Doux
Aromatique
Bio
oui
Région
Grisons
Saison
toute l'année
Poids de la meule
4800.00-5200.00 g

Le vendeur

Dörig Käsehandel AG

Unterdorfstrasse 26
9107 Urnäsch
téléphone: +41 585649950

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