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Bio Bündner echter Bergkäse würzig
Bio Bündner echter Bergkäse würzig

Bio Bündner echter Bergkäse würzig

«Der „Bio Bündner echter Bergkäse würzig“ wird auf 1100 m ü. M. in Disentis aus bester Bündner Bio Bergmilch, traditionell hergestellt. Die Milch stammt von unseren Bio-Bergbauern aus der oberen Surselva. Das steile und bergige Gelände, lässt nur eine extensive und naturnahe Landwirtschaft zu. Der „Bio Bündner echter Bergkäse würzig“ besticht durch seinen aromatischen, ausgewogenen Geschmack.  »
Dörig Käsehandel AG, Urnäsch
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Lait thermisé
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
mois
3
Durée d'affinage
Goût
Aromatique
Corsé
Labels
Bio
Région
Grisons
Saison
toute l'année
Poids de la meule
4800.00-5200.00 g

Le producteur et le vendeur

Dörig Käsehandel AG

Unterdorfstrasse 26
9107 Urnäsch
téléphone: +41 585649950

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