Ce site web n'est que partiellement utilisable
Veuillez activer les cookies dans votre navigateur pour pouvoir utilisez ce site web.
Bio Rütli Bärgchäs
Bio Rütli Bärgchäs

Bio Rütli Bärgchäs

«Unser Bio-Bergkäse aus biologischer Milch. Wie bei den anderen Käsen schwören wir auch hier auf unbehandelte Rohmilch für die Produktion. Nach sechsmonatiger Lagerung auf Holzbrettern in unserem Keller ist nicht nur das würzig-herbe Aroma bestechend, sondern auch die schöne Farbe der Rinde. »
Bergkäserei Aschwanden AG, Seelisberg
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Lait cru
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
mois
4-8
Durée d'affinage
Goût
Aromatique
Corsé
Tarte
Bio
oui
Région
Suisse centrale
Saison
toute l'année
Poids de la meule
4.00-4.50 g

Le producteur

Bergkäserei Aschwanden AG

Zingelstrasse 3
6377 Seelisberg
téléphone: +41 41 820 30 60

0

À propos des cookies sur ce site: En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies nous permettant, ainsi qu'à nos partenaires, de vous reconnaître et de comprendre comment vous utilisez notre site web. En savoir plus .