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Bleu de Langrüti
Bleu de Langrüti

Bleu de Langrüti

«Natürlich-frische Luft, grüne Landschaften und blaue Seen – das ist die Heimat des Bleu de Langrüti. Ausgereift tief im Sandstein lässt der Käse in eine neue Geschmackswelt eintauchen – nobel, ausbalanciert und lieblich. Eine würzig-pikante Harmonie vom edlen Pilz. »
Lustenberger & Dürst AG, Hünenberg See
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Pasteurisierte Milch
Transformation du lait
Kuhmilch
Type de lait
Vollfett
mind.
45%
Teneur en matière grasse
Tierisches Lab
Présure
Présure
Tolérance
Sans gluten
semaines
4-5
Durée d'affinage
Goût
Aromatisch
Région
Zentralschweiz
Saison
toute l'année
Poids de la meule
0.90-1.00 g

Le producteur et le vendeur

Lustenberger & Dürst AG

Langrüti 1
6333 Hünenberg See
téléphone: +41 41 784 16 16

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