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Büffelmozzarella
Büffelmozzarella

Büffelmozzarella

«über dem Zugersee weiden die Büffel vom Biohof Breiten in Rotkreuz welche die Milch für unseren Büffelmozzarella liefern. Die sehr kurzen Transportwege und handwerkliches Geschick lassen aus der Büffelmilch den einzigartigen und crémigen Mozzarella entstehen. »
Chäshütte Meierskappel GmbH, Meierskappel
Fromages frais
Type de fromage
Lait pasteurisé
Transformation du lait
Lait de buffle
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure chimique
Présure
Présure
Tolérance
Sans gluten
Goût
Doux
Onctueux
Labels
Bio
Région
Suisse centrale
Saison
toute l'année
Poids de la meule
100.00 g

Le producteur et le vendeur

Chäshütte Meierskappel GmbH

Dorfstrasse 14
6344 Meierskappel
téléphone: 041 790 13 91
fax: 041 790 57 34

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