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Burgrain Mutschli Bio
Burgrain Mutschli Bio

Burgrain Mutschli Bio

«Aus der hofeigenen Milch der rund 70 Kühe, wird auch unser Mutschli hergestellt. Nach 6 Wochen ist es genussreif und geht in den Verkauf. Mit seinem milden Geschmack passt es hervorragend zu einem Zmorge oder Zvieri. Wer Lust hat einmal selber ein solches Mutschli herzustellen kann das bei uns! Wir bieten Käsereierlebnisse für bis zu 10 Personen an. Unter Anleitung unseres erfahrenen Käsers gelingt es dir hoffentlich aus Milch ein Käse herzustellen, der nach 6 Wochen dann auch genussreif gegessen werden kann. Interesse? Anfrage an info@burgrain.ch. Unsere Käse sind auch online erhältlich unter www.burgrain.ch/online-shop  »
Agrovision Burgrain AG, Alberswil
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Lait cru
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure chimique
Présure
Présure
Tolérance
Sans gluten
semaines
6-8
Durée d'affinage
Goût
Doux
Labels
Bio
Région
Suisse centrale
Saison
toute l'année
Poids de la meule
400.00 g

Le producteur et le vendeur

Agrovision Burgrain AG

Burgrain 8
6248 Alberswil
téléphone: +41 (0)41 980 57 92

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