Dozwiler Mostkäse

Dozwiler Mostkäse

Halbhart Käse mit leichter Note von saurem Apfelsaft

 

Käserei Koch , Dozwil
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Type de fromage Fromages à pâte mi-dure
Transformation du lait Lait thermisé
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 45%
Présure présure animale
Tolérance Sans lactose, Sans gluten
Durée d'affinage 12-16 semaine
Goût Aromatique, Corsé
Labels Swissmilk Green, Suisse Garantie
Région Suisse de l'Est
Saison toute l'année
Poids de la meule 4.2-4.6 kg
  • Käserei Koch
  • Käsereistrasse 6
  • 8582 Dozwil
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