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EmmaGianna
EmmaGianna

EmmaGianna

«Der EmmaGianna ist ein edler Extrahartkäse, vom Grossvati von Emma und Hanna liebevoll entwickelt und im Keller gepflegt. Der Käse hat einen aromareichen und charaktervollen Geschmack, der mit einem Glas Rotwein genau das Richtige für einen gemütlichen und genussvollen Abend ist. »
Käserei Neudorf, Neudorf
Fromages à pâte extra-dure
Type de fromage
Lait cru
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
3/4 gras
minimum
35%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
mois
12-24
Durée d'affinage
Goût
Corsé
Bio
oui
Région
Suisse centrale
Saison
toute l'année
Poids de la meule
0.2-23 kg

Le producteur

Käserei Neudorf

Luzernerstrasse 13
6025 Neudorf
téléphone: +41 41 930 39 45

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