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Engeli Käse
Engeli Käse

Engeli Käse

«Der besonders zarte und feine Rahmweichkäse aus pasteurisierter Schafmilch mit einem feinen Weissschimmel. Schweben auch Sie auf Wolke sieben und geniessen Sie unseren einmaligen Engelikäse. »
Emscha GmbH, Entlebuch
Fromages à pâte molle
Type de fromage
Lait pasteurisé
Transformation du lait
Lait de brebis
Type de lait
Gras
minimum
55%
Teneur en matière grasse
présure chimique
Présure
Présure
Tolérance
Sans gluten
semaines
2-3
Durée d'affinage
Goût
Doux
Onctueux
Bio
oui
Région
Suisse centrale
Saison
toute l'année
Poids de la meule
100 g

Le producteur

Emscha GmbH

Glaubenbergstrasse 32
6162 Entlebuch
téléphone: +41 41 481 01 01

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