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Le Petit Glânoise
Le Petit Glânoise

Le Petit Glânoise

«Fromage à pâte mi-dure. »
Fromagerie de Sommentier, Sommentier
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Lait cru
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
mois
2-3
Durée d'affinage
Goût
Onctueux
Région
Suisse occidentale
Saison
toute l'année
Poids de la meule
2.00-3.00 kg
Fromagerie de Sommentier

Route du Mottex 7
1688 Sommentier
téléphone: +41 26 655 12 07

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