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Mini Chèvremont
Mini Chèvremont

Mini Chèvremont

«Cette pâte mi-dure à croûte fleurie blanche est un fromage d'exception. La pâte, blanche également, est tendre et crémeuse. Ce fromage s'apprécie aussi bien froid sur un plateau de fromage que chaud en raclette. Le goût est léger mais typé du lait de chèvre.  »
Fromagerie Moléson SA, Orsonnes
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Thermisierte Milch
Transformation du lait
Ziegenmilch
Type de lait
Vollfett
mind.
45%
Teneur en matière grasse
Tierisches Lab
Présure
Présure
Tolérance
Sans gluten
semaines
3
Durée d'affinage
Goût
Mild
Cremig
Région
Westschweiz
Saison
toute l'année
Poids de la meule
1.30 kg

Le producteur et le vendeur

Fromagerie Moléson SA

Rte du Villarsel 30
1694 Orsonnes
téléphone: +41 26 653 91 91

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