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Sännächäs
Sännächäs

Sännächäs

«Gesunde Kühe, gestärkt vom Sommer auf der Alp, von saftigen Bergweiden, umsorgt von hart arbeitenden «Sännä». Nur mit der besten Rohmilch gelingt der Sännächäs, lieblich und fein, natürlich und ehrlich, gesellig und ausgewogen. Er ist blumig in der Nase, voll im Mund und zart auf der Zunge. Im Gaumen entfalten sich leichte Noten wie Caramel welche Lust auf mehr machen. Das leicht pikante Finale wird begleitet von einer milchigen Note. »
Lustenberger & Dürst AG, Hünenberg See
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Lait cru
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
mois
2-3
Durée d'affinage
Goût
Aromatique
Région
Suisse de l'Est
Saison
toute l'année
Poids de la meule
6.00-8.00 kg

Le producteur et le vendeur

Lustenberger & Dürst AG

Langrüti 1
6333 Hünenberg See
téléphone: +41 41 784 16 16

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