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Sännächäs
Sännächäs

Sännächäs

«Gesunde Kühe, gestärkt vom Sommer auf der Alp, von saftigen Bergweiden, umsorgt von hart arbeitenden «Sännä». Nur mit der besten Rohmilch gelingt der Sännächäs, lieblich und fein, natürlich und ehrlich, gesellig und ausgewogen. Er ist blumig in der Nase, voll im Mund und zart auf der Zunge. Im Gaumen entfalten sich leichte Noten wie Caramel welche Lust auf mehr machen. Das leicht pikante Finale wird begleitet von einer milchigen Note. »
Lustenberger & Dürst AG, Hünenberg See
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Rohmilch
Transformation du lait
Kuhmilch
Type de lait
Vollfett
mind.
45%
Teneur en matière grasse
Tierisches Lab
Présure
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
mois
2-3
Durée d'affinage
Goût
Aromatisch
Région
Ostschweiz
Saison
toute l'année
Poids de la meule
6.00-8.00 kg

Le producteur et le vendeur

Lustenberger & Dürst AG

Langrüti 1
6333 Hünenberg See
téléphone: +41 41 784 16 16

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