Schöfli

Chrakteristisch für unser Schöfli ist der fein-säuerliche, frische Geschmack. Dieser Frischkäse ist sehr vielseitig einsetzbar, sei es als kalte Vorspeise oder warm im Ofen überbacken, er macht aus jedem Gericht etwas besonderes.

 

Napf-Chäsi AG, Luthern
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Type de fromage Fromages frais
Transformation du lait Lait thermisé
Type de lait Lait de brebis
Gras minimum 45%
Présure présure chimique
Tolérance Sans gluten
Durée d'affinage 0-3 semaine
Goût Aromatique, Onctueux
Région Suisse centrale
Saison toute l'année
Poids de la meule 80-90 g
  • Napf-Chäsi AG
  • Unterdorf 13
  • 6156 Luthern
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Cheese finder

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