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Seiler Grotto
Seiler Grotto

Seiler Grotto

«Ein Name, der alles sagt: Seiler Grotto – der Felsenhöhlengereifte. Ein waschechter Innerschweizer Hartkäse, gewonnen aus heimischer Kuhmilch, traditionell hergestellt und für mindestens sechs Monate bei idealem Klima liebevoll gepflegt – in aus Fels gehauenen Kavernen unterhalb des Giswilerstocks. Das alles verleiht diesem bodenständigen Schweizer Original seinen vollmundigen, würzigen Geschmack, der sich erst im Gaumen so richtig entfaltet. Ob zum Apéro, in Salaten, auf Käseplatten oder im Sandwich: Sein unvergleichlicher Charakter verspricht Genuss vom Feinsten. Seiler Grotto, die überirdische Köstlichkeit für Momente voller Genuss. »
Seiler Käserei AG, Giswil
Fromages à pâte dure
Type de fromage
Pasteurisierte Milch
Transformation du lait
Kuhmilch
Type de lait
Vollfett
mind.
45%
Teneur en matière grasse
Tierisches Lab
Présure
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
mois
4-9
Durée d'affinage
Goût
Aromatisch
Kräftig
Bio
oui
Région
Zentralschweiz
Saison
toute l'année
Poids de la meule
5.2-6.2 kg

Le producteur et le vendeur

Seiler Käserei AG

Industriestrasse 45
6074 Giswil
téléphone: +41 41 660 80 40
fax: +41 41 660 89 43

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