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Tomme de la Venoge
Tomme de la Venoge

Tomme de la Venoge

«Véritable tomme vaudoise fabriquée de manière artisanale au pied du Jura dans le canton de Vaud. Fromage tendre et onctueux avec une croûte fleurie blanche et duveteuse.  »
Fromagerie MM Bory SA, Dizy
Fromages à pâte molle
Type de fromage
Lait pasteurisé
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans gluten
semaines
1
Durée d'affinage
Goût
Onctueux
Aromatique
Labels
Suisse Garantie
Région
Suisse occidentale
Saison
toute l'année
Poids de la meule
100.00 g
Fromagerie MM Bory SA

Route de Chevilly 2
1304 Dizy
téléphone: +41 21 861 12 64

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