Ce site web n'est que partiellement utilisable
Veuillez activer les cookies dans votre navigateur pour pouvoir utilisez ce site web.
Urnäscher Edelweiss
Urnäscher Edelweiss

Urnäscher Edelweiss

«Unser Urnäscher Edelweiss ist ein edler Rahmweichkäse mit typischem Weissschimmel. Sein crémig-weicher Teig überzeugt durch den milden, leicht würzigen Geschmack. Dieser hier im Appenzellerland einzigartige Weichkäse darf auf keiner Käseplatte fehlen. In unserem Verkaufladen bieten wir ihn auch gerne in diversen Pfeffervariationen an.  »
Urnäscher Milchspezialitäten AG, Urnäsch
Fromages à pâte molle
Type de fromage
Lait pasteurisé
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
55%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans gluten
semaines
3-7
Durée d'affinage
Goût
Doux
Onctueux
Région
Suisse de l'Est
Saison
toute l'année
Poids de la meule
380-410 g

Le producteur

Urnäscher Milchspezialitäten AG

Herisauerstrasse 32
9107 Urnäsch
téléphone: +41 71 364 27 10
fax: +41 71 364 27 12

À propos des cookies sur ce site: En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies nous permettant, ainsi qu'à nos partenaires, de vous reconnaître et de comprendre comment vous utilisez notre site web. En savoir plus .