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Weichkäse "Alvetern"
Weichkäse "Alvetern"

Weichkäse "Alvetern"

«Aus dem Biosphrenreservat Val Müstair kommt diese einzigartige neue Kreation der Chascharia Val Müstair. Ein Weichkäse aus Bio-Heumilch. Genuss sondergleichen! »
Chascharia Val Müstair, Müstair
Fromages à pâte molle
Type de fromage
Lait thermisé
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans gluten
semaines
2-4
Durée d'affinage
Goût
Doux
Onctueux
Bio
oui
Région
Grisons
Saison
toute l'année
Poids de la meule
400.00-500.00 g

Le producteur

Chascharia Val Müstair

Chassellas 121A
7537 Müstair
téléphone: +41 81 858 54 29

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