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Weichkäse-Träumli
Weichkäse-Träumli

Weichkäse-Träumli

«Echter Genuss, fein crèmig im Bissen. Er wird mit viel Fleiss in Handarbeit hergestellt. Der edle Weichkäse trägt eine weisse Schimmelrinde. Ein Traum! »
Käserei Stampfli GmbH, Geiss
Fromages à pâte molle
Type de fromage
Lait thermisé
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans gluten
semaines
2-5
Durée d'affinage
Goût
Doux
Onctueux
Région
Suisse centrale
Saison
toute l'année
Poids de la meule
200-300 g

Le producteur et le vendeur

Käserei Stampfli GmbH

Buholzstrasse 2
6123 Geiss
téléphone: 041 493 19 39
fax: 041 493 19 51

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