Wiisses Schof

Dieser Salzlakenkäse mit seinem salzig-säuerlichen Geschmack ist ähnlich wie der bekannte Griechische Feta. Er ist schnittfest, hat eine eher trockene Oberfläche und ist trotzdem schön cremig. Er eignet sich hervorragend für die mediterrane Küche und ist ein richtiger Sommergenuss.

 

Napf-Chäsi AG, Luthern
Type de fromage Fromages frais
Transformation du lait Lait thermisé
Type de lait Lait de brebis
Gras minimum 45%
Présure présure chimique
Tolérance Sans gluten
Durée d'affinage 0-3 semaine
Goût Aromatique, Onctueux
Région Suisse centrale
Saison toute l'année
Poids de la meule 180-200 g
  • Napf-Chäsi AG
  • Unterdorf 13
  • 6156 Luthern

Cheese finder

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