Herz Weihnachten
Mosers Schweizer Brie ist ein zuverlässiger Charakter den man jahraus jahrein griffbereit haben möchte. An Weihnachten darf er durchaus einmal eine andere Form und einen anderen Auftritt haben, zum Beispiel als Herz, weich und aromatisch. Schliesslich passt an den Festtagen am besten ein Käse, der von seinen Käsermeistern liebevoll geschöpft wurde.
bonCas AG, Dotzigen
Type de fromage
Fromages à pâte molle
Transformation du lait
Lait pasteurisé
Type de lait
Lait de vache
Gras
minimum 45%
Présure
présure animale
Tolérance
Sans gluten
Durée d'affinage
2 semaine
Goût
Doux, Onctueux, Aromatique
Labels
Swissmilk Green, Suisse Garantie
Région
Région de Berne
Saison
Novembre-Décembre
Poids de la meule
200 g
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