Oster Herz

Mosers Schweizer Brie ist ein Klassiker für das ganze Jahr. In den Tagen um Ostern darf er durchaus einmal eine andere Form und einen anderen Auftritt haben, zum Beispiel als Herz, weich und aromatisch. Perfekt zu ihm passen aromatische Baumnüsse, frisches Ruchbrot, ein trockener Riesling&Silvaner und viel Liebe.

bonCas AG, Dotzigen
Type de fromage Fromages à pâte molle
Transformation du lait Lait pasteurisé
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 45%
Présure présure animale
Tolérance Sans gluten
Durée d'affinage 2 semaine
Goût Aromatique, Onctueux, Doux
Région Région de Berne
Saison Mars-Avril
Poids de la meule 200 g
  • bonCas AG
  • Lyss-Strasse 12
  • 3293 Dotzigen

Cheese finder

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