Ingrédients
- 1 petite aubergine
- 1 courgette
- 50g de Vacherin Fribourgeois AOP
- Sel, poivre
- Huile d'olive
- Thym et romarin
Préparation
-
Coupez les poivrons en lanières larges et pelez-les à l'économe.
-
Dans une poêle, faites les confire à l'huile d'olive doucement 12 heure.
-
Dans un plat à four, disposez vos poivrons, sel et poivre, encore un peu d'huile, couvrez de Sbrinz AOP découpé en larges copeaux et du thym effeuillé.
-
Faîtes fondre environ 3 min au grill du four.
-
Portionnez dans des cuillères et servez.
Bon
Appétit
Appétit
