Figues farcies au canard fumé et Tête de Moine AOP
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 figues fraîches
- 2 figues séchées, hachées
- 6 tranches de canard, hachées
- 4 rosettes de Tête de Moine AOP
- sel, poivre
Préparation
- Coupez la calotte des figues. Réservez-les. Evidez les figues à l’aide d’une petite cuillère. Hachez la chair de figue fraîche. Dans un récipient, mélangez la chair des figues avec les figues séchées et le canard. Salez et poivrez.
- Farcissez les figues évidées. Garnissez de rosettes de Tête de Moine AOP.
- Refermez les figues.
- Préparation : 10 min
Valeurs nutritives
Facile