Appenzeller Ziegenprodukte

Appenzeller Ziegenprodukte

Unser Betrieb ist spezialisiert auf die Verarbeitung von Ziegenmilch. Unser Sortiment besteht aus Frisch,-Weich,-Halbhart,-Fondue und Raclettekäse.

Appenzeller Ziegenprodukte AG, Gonten
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Type de fromage Fromages à pâte dure
Transformation du lait Lait pasteurisé
Type de lait Lait de chèvre
Gras minimum 45%
Présure présure animale
Tolérance Sans lactose, Sans gluten
Durée d'affinage 2-4 mois
Goût Doux
Région Suisse de l'Est
Saison toute l'année
Poids de la meule 150-1500 g
  • Appenzeller Ziegenprodukte AG
  • Jakobsbadstr. 14b
  • 9108 Gonten
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