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Giswilerstock Käse
Giswilerstock Käse

Giswilerstock Käse

«Der Giswilerstock Käse reift ca. acht Monate. Sein Geschmack ist kräftig und harmoniert gut zu einem Glas Wein. Der Halbhartkäse wird aus frischer Kuhmilch hergestellt. Das garantiert einen vollen und ehrlichen Käse -Genuss. Er eignet sich als Tafelkäse und für Fondue. »
Molkerei-Käserei Schnider AG, Giswil
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Thermisierte Milch
Transformation du lait
Kuhmilch
Type de lait
Vollfett
mind.
45%
Teneur en matière grasse
Tierisches Lab
Présure
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
mois
5-8
Durée d'affinage
Goût
Aromatisch
Kräftig
Rezent
Région
Zentralschweiz
Saison
toute l'année
Poids de la meule
5.50-6.50 kg

Le producteur

Molkerei-Käserei Schnider AG

Chilchweg 23
6074 Giswil
téléphone: +41 41 676 60 80

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