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Urnäscher Mutschli
Urnäscher Mutschli

Urnäscher Mutschli

«Unser würziger Mini-Halbhartkäse erfreut sich immer grösserer Beliebtheit. Im Geschmack ist er lieblich und von mittlerer Würze. Ein Mutschli wiegt ungefähr 600 Gramm und ist als begehrtes Geschenk oder als Erinnerung an einen Aufenthalt im Appenzellerland stets willkommen. »
Urnäscher Milchspezialitäten AG, Urnäsch
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Pasteurisierte Milch
Transformation du lait
Kuhmilch
Type de lait
Vollfett
mind.
45%
Teneur en matière grasse
Tierisches Lab
Présure
Présure
Tolérance
Sans gluten
semaines
6-10
Durée d'affinage
Goût
Mild
Cremig
Aromatisch
Région
Ostschweiz
Saison
toute l'année
Poids de la meule
580.00-610.00 g

Le producteur

Urnäscher Milchspezialitäten AG

Herisauerstrasse 32
9107 Urnäsch
téléphone: +41 71 364 27 10
fax: +41 71 364 27 12

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