Ziegenkönig





Ziegenkönig
«Der Ziegenkönig wird mit viel Handarbeit am Fusse des Schnebelhorn aus Toggenburger Ziegenmilch hergestellt. Er besticht mit seinem mild-würzigen, ziegentyischen Aroma jeden Liebhaber von Ziegenprodukten. »
Bütschwil Käse AG,
Bütschwil
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Lait thermisé
Transformation du lait
Lait de chèvre
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
Sans gluten
semaines
6-8
Durée d'affinage
Goût
Doux
Aromatique
Aromatique
Région
Suisse de l'Est
Saison
Février-Novembre
Poids de la meule
3.50-4.50
kg
Le producteur et le vendeur



Bütschwil Käse AG
Hofstrasse 9
9606
Bütschwil
téléphone: +41 71 983 50 24
