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Bachtelstei
Bachtelstei

Bachtelstei

«Unser absoluter Verkaufsschlager! Dieser rechteckige braune Käse fällt in jeder Vitrine auf. Sein mildes Aroma und der doch aromatisch-würzige Charakter überzeugen nicht nur Kinder. Aus frischer Morgenmilch (Heumilch) mit viel Liebe und Handarbeit entsteht dieser einzigartige Käse. »
Chäsi Girenbad, Hinwil
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Lait cru
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
mois
3-4
Durée d'affinage
Goût
Onctueux
Aromatique
Labels
Suisse Garantie
Région
Suisse de l'Est
Saison
toute l'année
Poids de la meule
3.00-4.00 kg

Le producteur

Chäsi Girenbad

Höhenstrasse 110
8340 Hinwil
téléphone: +41 44 937 20 69
fax: +41 44 397 50 57

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