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Bio Rahmkäse Val Müstair
Bio Rahmkäse Val Müstair

Bio Rahmkäse Val Müstair

«Aus dem Biosphärenreservat Val Müstair kommt dieser mild-würzige BIO Rahmkäse, der ein jedes Frühstück verfeinert. Der Bergrahmkäse von der Chascharia Val Müstair hat an der Bergkäseolympiade schon Gold gewonnen.  »
Chascharia Val Müstair, Müstair
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Lait thermisé
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
55%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
mois
3-6
Durée d'affinage
Goût
Doux
Aromatique
Bio
oui
Région
Grisons
Saison
toute l'année
Poids de la meule
4.80-5.20 kg

Le producteur

Chascharia Val Müstair

Chassellas 121A
7537 Müstair
téléphone: +41 81 858 54 29

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