Bio Rahmkäse Val Müstair

Bio Rahmkäse Val Müstair

Aus dem Biosphärenreservat Val Müstair kommt dieser mild-würzige BIO Rahmkäse, der ein jedes Frühstück verfeinert. Der Bergrahmkäse von der Chascharia Val Müstair hat an der Bergkäseolympiade schon Gold gewonnen.

Chascharia Val Müstair, Müstair
Type de fromage Fromages à pâte mi-dure
Transformation du lait Lait thermisé
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 55%
Présure présure animale
Tolérance Sans lactose Sans gluten
Durée d'affinage 3-6 mois
Goût Doux, Aromatique
Labels Bio
Région Grisons
Saison toute l'année
Poids de la meule 4.80-5.20 kg

Chascharia Val Müstair
Chassellas 121A
7537 Müstair

+41 79 842 38 27
info@chascharia-valmuestair.ch

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