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Hinterländer
Hinterländer

Hinterländer

«Ein Käse, wie die Hinterländer halt sind - bodenständig, sympatisch, urchig, ehrlich, hilfsbereit, sportlich, fröhlich, naturverbunden, einfach. Einfach Hinterländer.  »
Napf-Chäsi AG, Luthern
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Lait cru
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure chimique
Présure
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
semaines
7-10
Durée d'affinage
Goût
Doux
Onctueux
Aromatique
Région
Suisse centrale
Saison
toute l'année
Poids de la meule
0.25-3 kg

Le producteur et le vendeur

Napf-Chäsi AG

Unterdorf 13
6156 Luthern
téléphone: +41 41 978 11 77
fax: +41 41 978 10 08

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