Hinterländer

Ein Käse, wie die Hinterländer halt sind - bodenständig, sympatisch, urchig, ehrlich, hilfsbereit, sportlich, fröhlich, naturverbunden, einfach. Einfach Hinterländer.

 

Napf-Chäsi AG, Luthern
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Type de fromage Fromages à pâte mi-dure
Transformation du lait Lait cru
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 45%
Présure présure chimique
Tolérance Sans lactose, Sans gluten
Durée d'affinage 7-10 semaine
Goût Aromatique, Onctueux, Doux
Région Suisse centrale
Saison toute l'année
Poids de la meule 0.25-3 kg
  • Napf-Chäsi AG
  • Unterdorf 13
  • 6156 Luthern
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