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Raclette au poivre
Raclette au poivre

Raclette au poivre

«Fromage à base de lait thermisé de vache, aromatisé au poivre vert entier.  »
Laiterie-Fromagerie Bouloz-Porsel, Bouloz
Fromages à pâte dure
Type de fromage
Lait thermisé
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
3/4 gras
minimum
35%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans gluten
mois
5-6
Durée d'affinage
Goût
Onctueux
Aromatique
Salé
Labels
Swissmilk Green
Suisse Garantie
Région
Suisse occidentale
Saison
toute l'année
Poids de la meule
0.10-7.00 kg

Le producteur et le vendeur

Laiterie-Fromagerie Bouloz-Porsel

Impasse le Mareray 2
1699 Bouloz
téléphone: +41 21 907 11 26

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