Raclette au poivre

Raclette au poivre

Fromage à base de lait thermisé de vache, aromatisé au poivre vert entier.

Laiterie-Fromagerie Bouloz-Porsel, Bouloz
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Type de fromage Fromages à pâte dure
Transformation du lait Lait thermisé
Type de lait Lait de vache
3/4 gras minimum 35%
Présure présure animale
Tolérance Sans gluten
Durée d'affinage 5-6 mois
Goût Aromatique, Onctueux, Salé
Labels Swissmilk Green, Suisse Garantie
Région Suisse occidentale
Saison toute l'année
Poids de la meule 0.1-7 kg
  • Laiterie-Fromagerie Bouloz-Porsel
  • Impasse le Mareray 2
  • 1699 Bouloz

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