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Schache -Käse fettreduziert
Schache -Käse fettreduziert

Schache -Käse fettreduziert

«Wie der Name sagt ist der Käse fettreduziert. Er weist einige Löcher auf und ist kräftig im Geschmack.  »
Tobler, Schachen b. Reute
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Lait cru, lait moyennement thermisé
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
1/2 gras
minimum
25%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
semaines
16-45
Durée d'affinage
Goût
Aromatique
Salé
Corsé
Région
Suisse de l'Est
Saison
toute l'année
Poids de la meule
6-6.8 kg

Le producteur

Tobler

Rohnenstrasse 4
9411 Schachen b. Reute
téléphone: +41 71 891 16 62
fax: 0041 718911662

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