Die alte Eiche hinter unserer Käserei gab diesem Käse den Namen. Für das besondere Barrique-Aroma wird Eichenholz ein Jahr lang in Alkohol eingelegt. Mit dieser Essenz pflegen wir mindestens acht Monate diese unverwechselbare Spezialität. Überzeugen Sie sich selbst...
Chäsi Girenbad, Hinwil