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Urnäscher Edelweiss im Pfeffermantel
Urnäscher Edelweiss im Pfeffermantel

Urnäscher Edelweiss im Pfeffermantel

«Den edlen Rahmweichkäse Urnäscher Edelweiss erkennt man am typischen Weissschimmel. Diese spezielle Rinde bietet die perfekte Gelegenheit ihn zu ummanteln. Mit einer Pfeffermischung wird der sonst ganz mild-cremige Käse mit einer interessanten Schärfe aufgepimpt. »
Urnäscher Milchspezialitäten AG, Urnäsch
Fromages à pâte molle
Type de fromage
Lait pasteurisé
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
55%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans gluten
semaines
1-2
Durée d'affinage
Goût
Onctueux
Aromatique
Labels
Swissmilk Green
Suisse Garantie
Région
Suisse de l'Est
Saison
toute l'année
Poids de la meule
200.00-220.00 g

Le producteur et le vendeur

Urnäscher Milchspezialitäten AG

Herisauerstrasse 32
9107 Urnäsch
téléphone: +41 71 364 27 10
fax: +41 71 364 27 12

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