Urnäscher Edelweiss im Pfeffermantel

Den edlen Rahmweichkäse Urnäscher Edelweiss erkennt man am typischen Weissschimmel. Diese spezielle Rinde bietet die perfekte Gelegenheit ihn zu ummanteln. Mit einer Pfeffermischung wird der sonst ganz mild-cremige Käse mit einer interessanten Schärfe aufgepimpt.

Urnäscher Milchspezialitäten AG, Urnäsch
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Type de fromage Fromages à pâte molle
Transformation du lait Lait pasteurisé
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 55%
Présure présure animale
Tolérance Sans gluten
Durée d'affinage 1-2 semaine
Goût Aromatique, Onctueux
Labels Swissmilk Green, Suisse Garantie
Région Suisse de l'Est
Saison toute l'année
Poids de la meule 200-220 g
  • Urnäscher Milchspezialitäten AG
  • Herisauerstrasse 32
  • 9107 Urnäsch
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