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Wy-Chäs
Wy-Chäs

Wy-Chäs

«Aromatisch rein im Geschmack. Leicht bräunliche Rinde aufgrund der Veredelung mit Weinhefe. »
Käserei Bräägg AG, Bazenheid
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Lait cru
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
mois
3-5
Durée d'affinage
Goût
Aromatique
Région
Suisse de l'Est
Saison
toute l'année
Poids de la meule
4.50-5.00 kg

Le producteur et le vendeur

Käserei Bräägg AG

Brääggfeld 1357
9602 Bazenheid
téléphone: +41 71 931 57 30

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