Wy-Chäs
Wy-Chäs
«Aromatisch rein im Geschmack. Leicht bräunliche Rinde aufgrund der Veredelung mit Weinhefe. »
Käserei Bräägg AG,
Bazenheid
Fromages à pâte mi-dure
Type de fromage
Lait cru
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
Sans gluten
mois
3-5
Durée d'affinage
Goût
Aromatique
Région
Suisse de l'Est
Saison
toute l'année
Poids de la meule
4.50-5.00
kg
Le producteur et le vendeur
Käserei Bräägg AG
Brääggfeld 1357
9602
Bazenheid
téléphone: +41 71 931 57 30