Altes Schaf

Rezenter Schafkäse mit Weltmeistertitel 2020

Fläcke Chäsi GmbH, Beromünster
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Type de fromage Fromages à pâte mi-dure
Transformation du lait Lait thermisé
Type de lait Lait de brebis
Gras minimum 45%
Présure présure animale
Tolérance Sans lactose, Sans gluten
Durée d'affinage 6-7 mois
Goût Corsé
Labels Suisse Garantie
Région Suisse centrale
Saison toute l'année
Poids de la meule 900-1000 g
  • Fläcke Chäsi GmbH
  • Aargauerstrasse 4
  • 6215 Beromünster
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