Bergführer 1865
Vollmundiger Schweizer Hartkäse, vollfett, aus feiner thermisierter Bergmilch, traditionell hergestellt.
Ein kräftiger, authentischer Bergkäse wie unsere Bergführer.
Eigenschaften
Kräftig im Biss. Entfaltet einen langen Abgang ohne Schärfe und Salzigkeit. Bekömmlich rezent erinnert er an das Unverfälschte einer gemütlichen Tischgemeinschaft in der Alphütte.
Lagerempfehlung für den Konsumenten
Im Kühlschrank in Folie eingepackt mindestens zwei Wochen haltbar. Eine halbe Stunde vor dem Geniessen den Käse bei Raumtemperatur stehen lassen.
Konsumentenempfehlung
Eignet sich hervorragend zu "Spis" auf einem Walliser Teller, sowie auf der Käseplatte.
Walker, BitschWalker
Furkastrasse 164
3982 Bitsch
+41 27 928 62 62
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walker.swiss