Burgrain Raclette Bio
Sous les yeux de nos visiteurs à la ferme, notre lait est transformé en fromage. La raclette Burgrain en fait partie. Après six mois d'affinage dans la cave à fromage, il est prêt à être dégusté. Il est vendu en variante Classic nature et fumé.
Il est également disponible en ligne sur www.burgrain.ch/online-shop
Agrovision Burgrain AG, Alberswil
Type de fromage
Fromages à pâte mi-dure
Transformation du lait
Lait cru
Type de lait
Lait de vache
Gras
minimum 45%
Présure
présure chimique
Tolérance
Sans lactose, Sans gluten
Durée d'affinage
24-26 semaine
Goût
Aromatique
Labels
Bio
Région
Suisse centrale
Saison
toute l'année
Poids de la meule
6000 g
01
02
03
03
- Agrovision Burgrain AG
- Burgrain 8
- 6248 Alberswil
- +41 (0)41 980 57 90
- info@burgrain.ch
