Chilino

Dieser feine Rahmweichkäse wird in der Käserei Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Mild aromatisch und mit edler Weissschimmelrinde. Die scharfe Chili-Frischkäsefüllung wird in der Käsekonditorei Eberle von Hand gemischt und sorgfältig eingestrichen. Unsere Lino's gibt es in vielen weiteren Geschmacksrichtungen: Schnittlauch, Wildkräuter, Kräuter, Tomate, Nuss, Curry, Wasabi, Knoblauch, Steinpilz und Trüffel Saisonal: Bärlauch, Maroni, Kürbis, Lachs, Cognac

Käserei Engelberg AG, Engelberg
Type de fromage Fromages à pâte molle
Transformation du lait Lait pasteurisé
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 55%
Présure présure chimique
Tolérance Sans gluten
Durée d'affinage 1-2 semaines
Goût Onctueux
Région Suisse centrale
Saison toute l'année
Poids de la meule 120.00-150.00 g

Käserei Engelberg AG
Klosterhof 1
6390 Engelberg

+41 41 638 08 88
info@schaukaeserei-engelberg.ch

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