Fior delle Le-Superbe

Reine Luft, reichhaltige Böden mit kräftigen Kräutern, Bergmilch aus purer Natur und ehrliches Handwerk in der kleinen Bergkäserei: Fior delle Alpi ist ein Juwel der Schweizer Berge, verborgen in schwarzer Rinde. Würzig-reif mit feinen Salzkristallen, die im Munde zergehen.

Lustenberger & Dürst AG, Hünenberg See
Type de fromage Fromages à pâte dure
Transformation du lait Lait cru
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 45%
Présure présure animale
Tolérance Sans lactose, Sans gluten
Durée d'affinage 12-13 mois
Goût Aromatique, Corsé
Région Suisse de l'Est
Saison toute l'année
Poids de la meule 34-36 kg
  • Lustenberger & Dürst AG
  • Langrüti 1
  • 6333 Hünenberg See

Cheese finder

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