Hirtenkäse mit Oliven & Kräutern
Mild, leicht salzig und milchig: Der Züger Hirtenkäse gibt Salaten eine würzige Note. Anders als Feta, der aus Ziegen- und Schafmilch hergestellt wird, wird beim Hirtenkäse nur Kuhmilch verwendet
Züger Frischkäse AG, Oberbüren
Type de fromage
Fromages frais
Transformation du lait
Lait pasteurisé
Type de lait
Lait de vache
Gras
minimum 45%
Présure
présure chimique
Tolérance
Sans gluten
Durée d'affinage
0-1 semaines
Goût
Salé
Région
Suisse de l'Est
Saison
Mars-Septembre
Poids de la meule
150 g
01
02
03
03
Züger Frischkäse AG
Industrie Haslen 9a
9245 Oberbüren
+41 71 955 98 77
zueger@frischkaese.ch
