Limpachtaler

Rund mit dunkelbrauner Rinde. Teig mit kleinen Löchern.

Der Limpach fliesst durch das Wengi-Moos. Links und rechts des Limpaches entlang weiden die Kühe der Milchproduzenten aus Wengi das Gras ab.

Käserei Wengi, Wengi b. Büren

Type de fromage Fromages à pâte mi-dure

Transformation du lait Lait cru

Type de lait Lait de vache

Gras minimum 45%

Présure présure animale

Tolérance Sans lactose, Sans gluten

Durée d'affinage 12 semaine

Goût Aromatique

Région Région de Berne

Saison toute l'année

Poids de la meule 3.5 kg

Käserei Wengi
Haupstrasse 18
3251 Wengi b. Büren

+41 32 389 22 18
r.reist@STOP-SPAM.it-walker.ch

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Salé 3/4 gras Région de Berne Lait de vache Double crème

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