Meisterwerk 1956 - Höhlenkäse

Ein wahres Meisterwerk! Mit viel Stolz und Leidenschaft wird der Meisterwerk 1956 hergestellt. Nur höchste Milchqualität von den saftigen Wiesen des Toggenburgs und die besten Zutaten werden für die Herstellung dieser Käsespezialität verwendet. Die Herstellung des Meisterwerk 1956 obliegt dem mehrfach national und international ausgezeichneten und prämierten Käsermeister.

Hardegger Käse AG, Jonschwil
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Type de fromage Fromages à pâte mi-dure
Transformation du lait Lait thermisé
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 45%
Présure présure animale
Tolérance Sans lactose, Sans gluten
Durée d'affinage 5-6 mois
Goût Aromatique
Région Suisse de l'Est
Saison toute l'année
Poids de la meule 4.8-5.2 kg
  • Hardegger Käse AG
  • Poststrasse 2
  • 9243 Jonschwil
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