Mia Patria

Dieser Naturschimmelkäse wird mit alter Handwerkskunst traditionell in der Käserei Bodmen in Handarbeit hergestellt. Dieser Käse trumpft mit seinem einmaligen würzigen Geschmack mit leichter Edelschimmelnote, sowie seinem unvergleichlichem Aussehen auf.

Güntensperger Käse AG, Bütschwil
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Type de fromage Fromages à pâte dure
Transformation du lait Lait thermisé
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 55%
Présure présure animale
Tolérance Sans lactose, Sans gluten
Durée d'affinage 4-6 mois
Goût Aromatique, Onctueux, Corsé
Région Suisse de l'Est
Saison toute l'année
Poids de la meule 6-7 kg
  • Güntensperger Käse AG
  • Hofstrasse 9
  • 9606 Bütschwil
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Cheese finder

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